Diät gegen Gastritis. 7 Tage Menü

Eine therapeutische Diät gegen Gastritis (Entzündung oder Reizung der Magenschleimhaut) kann die auftretenden Beschwerden und Symptome erheblich lindern und verbessern. Eine Diät kann auch das Aufflammen einer chronischen Gastritis verhindern. Gastritis kann aus einer Reihe von Gründen auftreten.

Diät gegen Gastritis

Ursachen der Gastritis

  • übermäßiger Alkoholkonsum;
  • chronisches Erbrechen (aufgrund von Krankheit oder Bulimie);
  • ständiger Stress und bestimmte Medikamente (Aspirin und entzündungshemmende Medikamente sind zwei bekannte Schuldige);
  • , aber die meisten Fälle von Gastritis und Ulkuskrankheit werden durch eine H. pylori-Infektion verursacht, die schwerwiegende Störungen im Säurehaushalt des Magens und der Darmflora verursacht.

Warum werden spezielle Lebensmittel und Diäten für Gastritis empfohlen?

Lebensmittel wie Brokkoli und Joghurt, die Magenentzündungen lindern, werden empfohlen, da sie bekanntermaßen den Säuregehalt im Magen ausgleichen. Die richtige Ernährung bei der Behandlung von Gastritis ist entscheidend.

Die Gastritis-Diät ist manchmal die einzige Behandlung, die erforderlich ist, um das Problem in den Griff zu bekommen. In diesem Fall kann Essen wirklich eine Medizin sein.

Zulässige Lebensmittel für Gastritis

Es gibt bestimmte Lebensmittel gegen Gastritis und Geschwüre, da sie entzündungshemmend auf die Magenschleimhaut wirken und schwere innere Entzündungen lindern können.

Nachfolgend finden Sie eine Liste empfohlener Lebensmittel zur Unterstützung Ihrer Gastritis- und Refluxdiät:

  • Brokkolisprossenenthalten eine Chemikalie namens Sulforpahan, die aufgrund ihrer antibakteriellen Wirkung zur Abtötung von H. pylori beiträgt. Eine 2009 in der Zeitschrift Cancer Prevention Research veröffentlichte Studie ergab, dass eine Gruppe von Menschen mit H. pylori, die acht Wochen lang täglich eine Tasse Brokkolisprossen aßen, signifikant weniger Magenentzündungen und -infektionen aufwies als diejenigen, die dieselbe Menge aßen. Alfalfasprossen, die kein Sulforpahan enthalten;
  • Joghurtist auch eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Darmflora wieder normal zu machen und Ihren Magen wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Am besten wählen Sie fettarme oder fettfreie Marken, die lebende und aktive Bakterien enthalten. Wählen Sie Naturjoghurt und fügen Sie Honig (wenn Sie nicht allergisch dagegen sind) als Süßungsmittel hinzu, um Ihren Magen zu beruhigen.
  • Obstist ein großartiges Lebensmittel gegen Gastritis (mit wenigen Ausnahmen). Sie können zwei bis vier Früchte pro Tag essen:Äpfel, Bananen, Birnen, Pfirsiche, Trauben, Melonen und Kiwi;
  • Gemüsesind ebenfalls erstaunliche und beruhigende Lebensmittel (mit wenigen Ausnahmen, die unten in der Liste der verbotenen Lebensmittel aufgeführt werden).
  • Getreidestimuliert die Darmfunktion und beugt Gastritis-Symptomen vor oder reduziert sie. Essen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel wiebrauner Reis, Hafermehl, Gerste, Vollkornbrot und Müsli, Cracker, Nudeln und Maismehl.
  • Proteine ​​wiemageres Fleisch, Fisch, Geflügel und Eiersind großartige fettarme Lebensmittel. Wählen Sie für diejenigen, die sich pflanzlich ernähren, Lebensmittel wie Nüsse, Samen, getrocknete Bohnen und Linsen.
  • Sie können auchApfelmus, Apfelsaft, Magermilch und leichten Käsefettarm essen.

Verbotene Lebensmittel gegen Gastritis

Eine chronische Gastritis-Diät hilft dabei, Magenreizungen zu beseitigen. Es mag zunächst schwierig erscheinen, auf Kaffee und Zucker zu verzichten, aber wenn Sie erst einmal verstanden haben, wie viel Ernährung bei der Heilung eine Rolle spielt, wird dies kein Problem mehr sein.

Nachfolgend finden Sie Gastritis-Getränke und Lebensmittel, die Sie bei Gastritis in Ihrer Ernährung vermeiden sollten.

  • Kaffee
  • Alkohol
  • Tee
  • Würziges Essen, einschließlich Chili und Curry
  • Schwarze und rote Paprika, Rettich
  • Fetthaltige Lebensmittel (diese erhöhen die Magensäure)
  • Alle fettfreien Milchprodukte außer Magermilch und fettarmem Käse
  • Tomaten
  • Tomatenprodukte (Sauce, Pasta, Konserven, Saft)
  • Orangen, Grapefruits, Feigen, Trockenfrüchte
  • Fast Food
  • Frittiertes Essen
  • Trockenwürste
  • Butter
  • Erfrischungsgetränke oder Getränke mit Zuckerzusatz
  • Kohlensäurehaltige Getränke (sie erhöhen die Magensäure)
  • Zitrus- und Ananassaft

Mehrere Kräuter und Pflanzen können helfen, H. pylori und Entzündungen zu reduzieren:

  • Preiselbeeren: Einige Studien zeigen, dass Preiselbeeren das weitere Wachstum von H. pylori hemmen können;
  • Deglycyrrhizal Lakritz (DGL): Lakritz wird am besten gekaut. Dies sollte eine Stunde vor oder zwei Stunden nach dem Essen erfolgen.
  • Pfefferminze: Kann helfen, die Symptome von Magengeschwüren zu lindern.

Beispieldiätplan für Gastritis

Nachfolgend finden Sie ein 7-Tage-Menü für Gastritis. Das Essen kann nach persönlichen Wünschen geändert werden.

Beginnen Sie jeden Tag zusätzlich zu Ihrem Speiseplan vorzugsweise jeden Tag mit einer Tasse Kräutertee, gefolgt von einem Fruchtsnack 20 Minuten später. Frühstück - 30 Minuten nach dem Obst.

Erster Tag

  • Frühstück- zwei Scheiben Vollbrot-Toast mit Pflaumenmarmelade
  • Snack- Obst
  • Mittagessen- hautlose gedünstete Hühnerbrust mit Karotten oder Kohlsalat
  • Abendessen- brauner Reis mit Karotten und Brokkoli

Zweiter Tag

  • Frühstück- Hirsebrei mit Rosinen, Honig oder Mandeln nach Geschmack
  • Snack- Obst oder eine Tasse schwarzen oder grünen Tee
  • Mittagessen- Schüssel Kürbissuppe, brauner Reis und Tofu
  • Abendessen- eine mittelgroße Banane und Joghurt mit Haferflocken

Dritter Tag

  • Frühstück- zwei Scheiben Vollkornbrot mit fettarmem Käse
  • Snack- Zitronenmelissentee und eine mittelgroße Banane
  • Mittagessen- gebackene Forelle und grüner Salat mit Olivenöl
  • Abendessen- Gemüsesalat mit Kürbiskernen

Vierter Tag

  • Frühstück- Haferflocken mit Mandeln, Honig, Banane und Kürbis oder Sesam
  • Snack- Kamillentee und Apfelstücke
  • Mittagessen- hautloser Hühnerbrust- und Karotten- oder Rübensalat
  • Abendessen- Pasta mit Spinat und Vollkornweizen

Fünfter Tag

  • Frühstück- Grieß mit Magermilch
  • Snack- 10 Mandeln
  • Mittagessen- zwei Eier, ein mittelgroßer Kartoffel-Rüben-Salat
  • Abendessen- Bananencocktail mit Luzerne-Sprossen, Himbeeren und Honig

Tag sechs

  • Frühstück- Trockenfrüchte und Buchweizensalat
  • Snack- Karottensaft
  • Mittagessen- Gemüsesalat
  • Abendessen- gedämpftes Gemüse und eine Scheibe Vollkornbrot

Tag sieben

  • Frühstück- eine Scheibe Maismehlbrot und Joghurt
  • Snack- eine mittlere Banane und Tee
  • Mittagessen- ein Stück Hühnerschenkel ohne Haut und Trommelstock
  • Abendessen- Müslibällchen aus Haferflocken, Mandeln, Rosinen, Honig, Zimt und Kokosflocken

Bei Gastritis ist es wichtig, die Mahlzeiten zu planen und zwischen den Mahlzeiten Pausen einzulegen. Vermeiden Sie Trinkwasser mit und unmittelbar nach den Mahlzeiten. Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten Wasser.

Zusätzlich zu Änderungen bei der Auswahl von Lebensmitteln können Änderungen des Lebensstils wie die Begrenzung oder Vermeidung von Koffein und Alkohol, die Reduzierung von Stress und die Raucherentwöhnung einbezogen werden. Darüber hinaus ist es ratsam, drei- bis fünfmal pro Woche zu trainieren.

Gastritis bedeutet, dass Sie den Verzehr einiger Ihrer Lieblingsspeisen begrenzen müssen, um den Ausbruch schmerzhafter Symptome zu verhindern. Die Ernährung zur Behandlung von Gastritis kann nach Ihren Wünschen bei der Auswahl der Gerichte sehr unterschiedlich sein.

Allgemeine Empfehlungen

Essen Sie weniger, aber öfter. Es ist geplant, den ganzen Tag fünf bis sechs Mal alle 2-3 Stunden zu essen.

Iss nicht vor dem Schlafengehen. Am besten vermeiden Sie 3 Stunden vor dem Schlafengehen das Essen. Wenn es jedoch zu schwierig ist, versuchen Sie, ein bis zwei Stunden vor dem Schlafengehen zu essen.

Trinke Wasser. Trinken Sie zwischen den Mahlzeiten ein Glas Wasser, aber nicht zu den Mahlzeiten.

Gib schlechte Gewohnheiten auf, wenn du sie hast. Hör auf Alkohol zu trinken und zu rauchen. Rauchen verlangsamt die Heilung der Magenschleimhaut;

Versuchen Sie, weniger nervös zu sein. Emotionaler Stress kann eine Hauptursache für Magenentzündungen sein und die Symptome verschlimmern.